Manfaat Makan Ayam dan Telur

Sup ayam, ayam goreng, ayam bakar, ayam gulai, dan masih banyak lagi. Ayam dalam berbagai bentuk masakan tersebut sangat enak dan bagus untuk kesehatan, kecuali anda ayam hehe. Hampir semua bagian dari ayam bisa dimanfaatkan bisa jadi masakan dari kepala sampai cakarnya. Saya sendiri suka mengkonsumsi ayam dari berbagai macam olahan rata – rata saya mengkonsumsi ayam 5x seminggu. Saya membatasi untuk makan masakan dari olahan bahan ini karena takut akan kelebihan kolestrol yang mengakibatkan obesitas atau bisa menyebabkan penyakit lainnya.

meatworld.co.za

Namun setelah saya cari sana – sini tentang manfaat ayam bagi kesehatan ternyata banyak juga lho, diantaranya :

      1.       Mengandung banyak fosfor.

      Fosfor sangat berguna bagi tubuh manusia, mineral penting ini sangat membantu perkembangan gigi dantulang, serta hati, ginjal, dan saraf pusat.

      2.       Tinggi protein

Daging ayam kaya akan protein dan gizi lainnya yang sangat berguna bagi kesehatan

      Ayam adalah solusi bagi yang mencari sumber protein. Ada 2 kegunaan, yang pertama dengan adanya lemak dan protein bisa membantu menaikkan berat badan, yang kedua adalah sebagai pilihan menu makanan dalam program menurunkan berat badan karena ayam adalah bahan makanan yang tergolong rendah lemak dan bisa menjadi opsi untuk menu makan sehat yang tetap  enak.

     3.       Mengandung Anti-depressant

    Ayam kaya akan asam amino yang disebut dengan tryptophan. Tryptophan ini yang memberi perasaan nyaman ketika mengkonsumsi sup ayam yang ibu telah dibuat ibu selain juga karena ketulusan ibu dalam memasaknya hehe. Bahasa ilmiahnya tryptophan tersebut bisa meningkatkan kadar serotonin di otak yang bisa menghilangkan stress dan meningkatkan mood.

     4.       Mengandung berbagai jenis dari vitamin B

     Manfaatnya adalah mengurangi berbagi masalah kulit dan mencegah kerusakan genetic (DNA).

      5.       Membantu menjaga kesehatan mata

    Ayam tinggi akan retinol, alfa dan beta karoten, dan lycopene dimana semuanya penting untuk membantu kesehatan mata.

Selain daging dan organ dalam dari ayam yang bisa dimanfaatkan sebagai makanan yang enak nan sehat. Jangan lupa dengan telurnya dimana salah satu makanan keseharian saya, kenapa? Enak dan praktis juga murah. Telur goreng, telur balado, bahkan bisa menjadi bahan kombinasi seperti nasi goreng, semuanya sedap. Banyak yang menganggap olahan telur justru akan lebih berbahaya bagi tubuh dibandingkan ayam dimana bisa meningkatkan resiko penyakit jantung. Apakah benar? Mari kita lihat berbagai kandungan gizi yang ada didalam telur, diantaranya :

     1.       Telur sangat bergizi

      Vitamin A: 6% dari RDA       Satu telur rebus mempunyai nilai gizi :

Folat: 5% dari RDA

Vitamin B5: 7% dari RDA

Vitamin B12: 9% dari RDA

Vitamin B2: 15% dari RDA

 Fosfor: 9% dari RDA

 Selenium: 22% dari RDA

    Telur juga mengandung vitamin D, Vitamin E, Vitamin K, Vitamin B6, Kalsium dan Seng yang layak. Juga dengan 77 kalori, 6 gram protein dan 5 gram lemak sehat. Telur termasuk makanan paling bergizi di planet ini.

     2.       Telur mengandung kolin

      Kolin adalah nutrisi yang kebanyakan orang tidak tahu. Kolin digunakan untuk membangun selaput sel dan berperan dalam memproduksi molekul pensinyalan di otak, bersamaan dengan berrbagai fungsi lainnya

    3.       Telur kaya akan protein

     Telur merupakan sumber protein yang sangat bagus, dalam satu telur bisa mengandung 6 gram protein.

    4.       Telur TIDAK meningkatkan resiko penyakit jantung malah justru bisa mengurangi resiko stroke

dailyhealthpost.com

     Namun, beberapa penderita diabetes yang mengkonsumsi telur dapat meningkatkan resiko penyakit jantung.

    5.       Makan telur bisa mengurangi kecenderungan untuk mengkonsumsi makanan berkalori

     Kandungan protein yang tinggi pada telur dapat memberikan persaan kenyang setelah memakannya sehingga mengurangi porsi makan ke menu berikutnya pada saat yang sama.

Ternyata ayam dan telur banyak manfaatnya juga ya. Bisa menyehatkan tubuh dan membantu perkembangan otak yang membuat kita memiliki daya tangkap lebih sehingga lebih pintar dan cerdas. Tidak dipungkiri apabila kita mngkonsumsi ayam dan telur secara berlebihan tentu akan menimbulkan resiko yang berbahaya, bukankah semua yang berlebihan itu tidak baik. Jaga pola makan dan perbanyak aktivitas yang membuat tubuh bergerak. Makan sehat juga bukan berarti menghindari makanan yang mengandung lemak seperti ayam dan telur, cukup seimbang dan semua makanan sedap termasuk ayam dan telur bisa berkahir di perut  sobat. Selamat Hari Ayam dan Telur Nasional! :)

Resephariini.com mari makan ayam dan telur :D

Continue reading Manfaat Makan Ayam dan Telur

Gunung Lumpur Berca Yang Menakjubkan

Ketika gas – gas yang ada didalam 3000 meter dibawah permukaan  tanah bereaksi, menyebabkan adanya dorongan untuk air asin dan lumpur dalam untuk keluar dan meluap – luap melalui mulut gunung berapi. Lumpur yang keluar tidak panas malah sebaliknya, sangat dingin karena berasal dari dalam lapisan kerak bumi bukan dari mantelnya.

Sumber Image : travelguideromania.com

Fenomena unik ini dijumpai di Negara Romania dengan nama Gunung Lumpur Berca. Lumpur yang mengering menciptakan struktur kerucut yang menyerupai gunung dan relative kokoh. Istilah Gunung Lumpur didefinisikan sebagai gunung yang mempunyai letusan lumpur yang lambat dan diikuti letusan emisi gas yang mendadak juga ditemui pelepasan minyak bumi.

 Air garam yang turut keluar menyebabkan lingkungan sekitar tidak mendukung untuk menjadfi tempat berkembang biak vegetasi. Hanya beberapa vegetasi yang dapat tumbuh, diantaranya adalah tumbuhan langka : Nitraria Schöberi dan Obione Verrucifera. Nitraria Schöberi berasal dari Asia, dan hanya dapat ditemukan di Romania. Sobat juga bisa menemukan spesies tanaman yang khas padang rumput hutan: rumput bulu, rumput cepat, rumput stepa, dan mata pegas pegas.

rivetingtrip.com

Tempat ini bukan lagi unik namun sangat spektakuler, karena bukan hanya ada satu gunung disana. Kompleks Gunung Lumpur ini terdiri dari banyak gunung kerucut dengan tinggi hanya beberapa meter saja dan aktivitas vulkaniknya masih aktif. Letupan gas, semburan lumpur, dan aliran air garam meluncur dari puncak gunung membuat momen yang berkesan bila melihatnya secara langsung.

Komplek Gunung Lumpur Berca atau penduduk menamainya dengan istilah “kabut” atau “pot” tersebut ditemukan pertama kali oleh H. Cognard, seorang warga Prancis, pada tahun 1867, dalam usahanya untuk menemukan minyak bumi.

Saat ini tempat wisata itu dikelola baik oleh pemerintah setempat, dengan berbagai tawaran akomodasi yang mendukung. Seperti lahan parkir gratis dan lahan untuk berkemah juga ada beragam tempat untuk menginap.

Selama ber-travelling di kawasan ini ada beberapa peraturan yang harus diperhatikan demi keselamatan, diantaranya :

- Sobat tidak boleh menyentuh kerucut atau lahar dengan tangan atau kaki.

- Sobat tidak harus masuk dengan hewan peliharaan.

- Sobat tidak boleh merokok atau makan selama kunjungan.

Karena area wisata Gunung Lumpur ini terbentuk dari lumpur, wisata hanya dibuka saat cuaca kering yang biasanya ada di musim panas agar ada pijakan dari lumpur yang mongering. Kombinasi antara lanskap lumpur yang mengering dan tidak adanya vegetasi di  sekitar membuat tempat tersebut seperti lunar bulan yang jarang dijumpai. 

Continue reading Gunung Lumpur Berca Yang Menakjubkan

Suatu Ketika Karma Itu

Pukul 11.36 setelah seminar tentang efisiensi pemanfaatan potensi local, bola hitam itu kembali, gelap dan kelam yang membangkitkan salah satu memori luka yang pernah kualami. Aku telah berhasil membuang bola memori hitam itu ke jurang hitam tiada ujung di dalam otakku. Namun apa daya yang kuasa memberi keajaiban untuk bola hitam kelam itu.

“Yan” terhenti minumku, aku ingat suara ini, halus dan lembut. Entah kenapa suara yang bisa meluluhkan setiap laki – laki yang mendengarnya justru membuat sakit diantara sela – sela tulang rusukku.

Aku menoleh, benar saja dia. Wanita yang tak pernah kuharapkan untuk bertemu kembali ada disampingku sekarang. Aku masih terdiam apa yang harus kukatakan hanya benci yang ada didalam hatiku, apakah aku harus lari?

“yan, kamu wayan kan?” dia bertanya kembali menegaskan apakah dia benar mengenaliku. “iya” sial benar mulut ini berucap spontan, harusnya aku mengelak saja. “kamu masih mengenaliku kan?” dia tersenyum manis, jujur saja mata sipit dan kulit putihnya memang tipeku, dia sungguh manis.

“mana mungkin aku lupa, kamu tambah cantik” jawaban ngelantur yang kuucapkan, kecantikannya telah mebutakanku. Aku harus mengakhiri ini “maaf aku harus pergi, buru – buru nih” lanjut ucapanku.

“oh iya, kamu kan orang bisnis sibuk terus” jawab indah. “hehe maaf ya” aku lihat jam di tangan kiriku agar tampak elegan dan memasang muka terburu – buru. Terus aku langkahkan kaki ini menjauh darinya sampai akhirnya tiba di parkiran, sempat terpikirkan kenapa sikapku masih saja seperti anak kecil apa yang bakal dia rasakan. Entah aku tak peduli dia juga begitu dulu..

Sambil menyetir mobil dan terjebak macet, semua kenangan masa lalu bersamanya seolah keluar, lebar dan cerah seperti nonton bareng film horror di bioskop hanya seorang diri, menakutkan! Bukan menakutkan tapi menyakitkan entah film apa yang cocok untuk keadaanku saat ini. Sampai klakson mobil dibelakangku berbunyi berulang kali dan menyadarkanku.

Sebenarnya hari itu aku tidak sibuk, aku langsung pulang ke rumah. Kunyalakan PS 4 ku, ku pilih game aksi favoritku beberapa menit bermain mungkin bisa melupakan beberapa masalah dunia. Sengaja aku matikan smartphone ku saat bermain game karena kurasa memang saat ini adalah waktu pribadiku.

Menit ke menit sampai akhirnya berjam - jam, aku sampai di bagian tersulit dalam game tersebut segala cara aku coba namun teka teki untuk mengalahkan rangkaian kapal tersebut belum bisa aku pecahkan sampai ruangan di otak kiriku terasa terbakar dan para kurcaci yang mengelola berkas di ruangan otak kiriku serasa menendang – nendang dinding tulang kepalaku. Saatnya makan, mungkin dengan itu otakku bisa tenang.

Aku pergi ke dapur dan melihat – lihat isi kulkas, ada bakso! Cocok dimasak sama mie ini. Clap proses memasak selesai, saatnya makan spagetioz ala rumahanoz yummy.

Aku membawa spagetioz ala rumahanoz ke ruang tengah dan menyalakan televisi. Serasa masih ada yang kurang, smartphone ku. Aku pergi ke kamar untuk mengambil smartphoneku, smartphone yang dingin itu aku pegang dan ku transfer kekuatan magisku sehingga smartphone itu menyala.

Sambil smartphone kembali menghirup nafasnya aku berjalan ke ruang tengah untuk menjemput spageti yang mulai  kedinginan. Aku duduk dan mentransfer beberapa suap spageti untuk kurcaci –kurcaciku yang kelaparan tadi. Akhirnya smartphone selesai menghirup nafasnya, beberapa bunyi kegirangan dari smartphoneku sudah mulai menggema.

Tumben bunyi dari facebook messenger menggema, ada tiga pesan disana yang belum kubuka karena penasaran aku menghiraukan applikasi laiinya dan mulai memencet aplikasi messenger itu. Keluar pesan “Yan, kapan kamu tidak sibuk?”  dari indah.

Apa yang harus kubalas, apakah aku harus menuruti egoku dengan mengabaikannya. Aku kesampingkan sebentar pesan tersebut dan mulai menjemput spageti, beberapa suapan spageti telah berlalu. Bisikan setan mulai datang, ada yang berbisik inilah kesempatan untuk membalas dendam setan – setan yang lain bersorak sorai mendukung penuh ide tersebut. Itu membuat mantap di hati dan segera aku balas pesan dari indah, “Malam ini”.

Setelah membalas pesan itu, ada beberapa yang mengganjal. Apakah benar dengan ini aku bisa membalas luka yang pernah kualami atau justru sebaliknya? Lalu apa yang sebaliknya? Berkutat aku dengan segala kemungkinan yang akan terjadi, tidak ada kemungkinan terburuk yang bisa aku alami tidak ada yang melebihi luka ynag pernah ada dalam diriku.

Selang beberapa waktu indah membalas pesannya “bisakan ketemu langsung?” baris pertama. “kalau bener bisa mau dimana?” baris selanjutnya.

“pukul 19.30 kita bisa ketemu, kamu tahu café kopi – kopian?” balasku.

Tak lama menunggu “tidak tahu, apa kita ketemu di café kapean kamu pasti tahu”

Tempat itu memang terkenal dan aku pernah juga mencicipi suasananya, aku setuju dengannya. Akhirnya aku bisa melanjutkan makan sepageti dengan tenang ditemani setan – setan yang telah mengilhamiku.

Pukul 19.00 aku mandi setelah menjalankan shalat isya’. Sudah bersih mulai kuguyur badanku dengan semprotan wewangian, berpakaian kece, menata rambutku, dan mengaca “ganteng sudah diriku”. Setelah bersiap – siap pukul 19.19 aku berangkat, café tersebut memang tak jauh dari rumahku sekitar 10 menitan kalau tidak macet.

19.35 aku sampai di parkiran café, dari luar belum ada tanda – tanda dari dia. Aku membuka HP dengan niat untuk menghubunginya, ternyata sudah ada pesan 7 menit yang lalu “aku sudah sampai” dari indah. Sudah menjadi kebiasaanku kalau mengemudi harus tetaplah focus, yang aneh adalah dia tidak menelfon ku bukankah aku sudah telat 5 menit, mungkin sudah terbiasa dengan kebiasaan ngaret masyarakat Indonesia.

“baru saja sampai, tadi agak macet. Kamu masih disini kan?” aku jujur dalam membalas pesan ini, jalanan memang ramai apalagi waktu dinner.

“masih, lantai 2 y” Indah membalas

Dengan segera aku masuk kafe dan menuju ke lantai 2, ternyata ramai sekali banyak muda mudi sedang meikmati hidangan dan bersendau gurau. Aku toleh kekanan dan kekiri ternyata dia ada di ujung timur dekat dengan pagar depan. Pintar juda dia memilih tempat karena bisa mendapatkan view yang indah.

Aku melihatnya sedang sibuk dengan hp pintarnya, menunduk melihat dan ketak ketuk papan digital itu. Sudah menjadi pemandangan dimana – mana jadi tidak mengherankan termasuk juga diriku akan berperilaku demikian tapi bukan dengan alasan agar tidak mati gaya, aku melakukan hal tersebut juga untuk memperlebar bisnisku.

“Hi ndah, maaf telat” aku menyapanya sambil bersiap – siap untuk duduk. “eh ga papa kok, ga lama juga” dia tersenyum manis.

Ternyata dia baru memesan minuman, akhirnya kita mencari – cari menu makanan. Beberapa masakan sudah dipesan, dia memutuskan untuk memilih masakan yang sama denganku. Setelah pelayan pergi dengan semua menu pesanan kami, “bukankah aku SPB yang baik?” canda diriku.

“SPB istilah apa itu?” indah terlihat bingung. “Sales Promotion Boy, terbukti kau memilih steak yang sama karna ucapan sihir dariku” aku tertawa. Dalam waktu menunggu masakan datang, kami bertukar cerita tentang apa yang telah dialami selama 4 tahun tidak berjumpa. Kebanyakan hanya momen – momen lucu dan unik yang kuceritakan ke dia begitupun cerita dari indah.

Steak hangat dengan asap tipis yang masih mengepul juga paduan lemak dan sauce panas seperti lava dengan gelembung yang bergatian membesar dan pecah, sempurna untuk mengisi cacing –cacing kelaparan dalam perut. Tak ada yang bisa berbohong dengan kelezatannya, termasuk indah saat kutanya bagaimana pendapatnya, dia tak bisa bohong seeprti wajah saat pertama kali aku mengajak ke kedai mi ayam yang terkenal enak.

Beberapa suapan steak telah masuk, “kamu sudah punya pacar yan? Atau mungkin mau ke pelaminan?” ucapan yang tak ingin kudengar, jujur aku sudah lupa dengan rencana membalas dendam dan sekarang justru datang kembali.

“Belum dan belum” jawabku. Dia tersenyum  dan membalas jawabanku “orang sibuk sampai cewek pun ga kepikiran ya”.

“tidak, itu kelihatan luarnya saja ndah. Didalam pikiranku justru penuh dengan dia, dia yang begitu cantik, begitu baik, begitu menawan” jawabku.

Muka indah semakin berbinar dan tersenyum tipis “kamu masih ingat janji 4 tahun yang lalu”.

Kata – kata tersebut sangat menyakitkan, semua bola hitam ynag telah mengecil di otakku mulai membesar dan melahap bola – bola indah lainnya. “Janji? Banyak janji yang aku pernah katakan” aku mencoba mengelak.

“Bahwa kamu mau menikahiku kelak” jawab indah.

Inilah momen yang bisa kubuat untuk membalas dendam dan dia akan mengalami rasanya sakit yang pernah aku alami. Aku menghentikan makan, steak yang lezat tersebut berubah menjadi daging busuk tak bisa lagi aku melahapnya, ku letakkan garpu dan pisau.

Aku tertawa dan menjawab “lucu juga ya diriku yang dulu, mana mungkin aku lupa aku bukan playboy hanya sedikit wanita yang punya hubungan dekat denganku bahkan jumlah jari tanganpun sisa bila digunakan untuk menghitungnya haha”

“Jadi kau akan menepatinya?” indah menanggapi.

“Kamu sudah tahu jawabannya bahkan sebelum kita bertemu disini ndah, sudah menjadi sifatku” aku menjawab dengan senyuman. Sebenarnya aku akan melanjutkan dengan memberitahu penghianatan yang pernah ia lakukan namun tak sampai, siasat setan telah gagal.

“Aku tidak ada pacar saat ini yan, apalagi calon suami”  sambung indah

“Akulah orang munafik itu, yang tidak bisa menepati janji, maaf” entah perkataanku membuatnya sakit hati atau membenci diriku tapi itulah kenyataannya. Skema perkataan dari yang setan telah persiapkan lebih menyakitkan daripada ucapanku tadi mungkin inilah yang terbaik untuk diriku dan dirinya.

“Kamu telah berubah yan, aku menyesal dengan apa yang telah aku perbuat, janjimu itu selalu menguatkanku dan merubahku untuk menjadi lebih baik, tapi apa daya merubah hati dan pikiran orang tak semudah membalikan telapak tangan” tanggapan indah.

“Jadi kamu sudah mantapkan hati dengan dia yang baik itu?” sambung indah.

“Dia sudah menikah beberapa bulan lalu, tapi aku bahagia melihat dia bisa menemukan yang terbaik untuk dirinya, kenapa pikiranku penuh dengan dia? aku berharap kelak pasangan hidupku akan seperti dia, setiap mengingatnya aku selalu tersenyum kecil, hanya beberapa memori yang membuatku kecewa terhadap diriku sendiri karna telah mencampakkannya” ujarku.

“Kau menghianatinya?” Indah sangat tertarik dengan ceritaku

“Tidak, aku lebih memilih dirimu dulu” jawabku. Setelah mendengar jawabn terakhir itu tidak ada lagi percakapan diantara kita, Indah mulai memainkan jemarinya diatas layar digitalnya begitupun juga dengan diriku. Sampai akhirnya aku memutuskan untuk pulang, Indah tidak menggunakan kendaraan sendiri saat kesini. Jadi aku akan mengantarnya dan ia pun setuju. 

bersambung...

Continue reading Suatu Ketika Karma Itu

Pesan Dari Buku Kelamat

Sudah tak ada yang mendengar

Apalagi membuka dan melihatnya

Semua sibuk

Semua menuruti apa yang dunia tawarkan

Tak ayal lima pemuda yang berkorban

Cuma angka lima saja yang dikenang

Mungkin, memang sengaja ditutupi oleh tikus – tikus baru itu

Atau mungkin, kita memang telah lupa

Lucunya, tikus – tikus itu dianggap sebagai pahlawan

Banyak yang tidak tahu tentang wajah mereka yang sesungguhnya

Atau yang tahu hanya diam

Entah takut atau mungkin memang tidak bisa berbuat

Tersirat di buku

Tumbangkan sarang itu sebelum beranak pinang

Apa daya tikuslah yang menang

Hingga kini beranak pinang membuat baru sarang - sarang

Continue reading Pesan Dari Buku Kelamat

Berbagai Kandungan Madu Beserta Manfaatnya Bagi Ibu Hamil

Pada masa kehamilan adalah hal sangat penting untuk ibu dalam menyiapkan asupan gizi yang penting agar bayi yang dikandungnya bisa sehat.untuk makanan yang dibutuhkan oleh ibu hamil yaitu makanan yang banyak mengandung gizi diantaranya banyaknya kalori, protein dan vitamin.  Mungkin dari beberapa makanan ada yang paling penting dibutuhkan oleh ibu hamil yaitu madu.

Sumber Image : weetnow.com

Madu banyak sekali manfaatnya jika kita mengorek satu persatu. Namun dlam mengkonsumsi madu harus sesuai takarannya terlebih lagi pada ibu yang sedang hamil. Untuk itu perlu diperhatikan dalam mengkonsumsi madu harus memenuhi syarat layak konsumsi yaitu :

• Madu yang hendak dikonsumsi harus sduah melalui proses pemanasan terlebih dahulu agar organism yang membahayakan tubuh manusia dapat dikeluarkan.
• Madu yang dikonsumsi harus murni yaitu tanpa campuran bahan apapun baik pemanis buatan maupun bahan – bahan kimia.
• Jangan sampai mengkonsumsi madu yang belum melewati masa sterilisasi dengan kata lain madu mentah yang langsung dari sarang lebah.us memenuhi standar uji klinis dan dibuktikan dengan ijin BPOM RIdan yang pastinya halal MUI.
• Yang terkahir yaitu harus diperhatikan tanggal kadaluarsa pada bungkus kemasan madu yang akan dikonsumsi.

Banyak manfaat yang terkandung dalam madu yang telah dikemas tanpa campuran bahan apapun. Manfaat tersebut bisa dilihat dari kandungan gizi dan nutrisinya. Berikut beberapa diantaranya yang telah kami rangkum dari axefo:

1. Adanya kandungan glukosa, maltose, sukrosa dan fruktosa yang dapat memberikan banyak asupan energy bagi ibu hamil.

2. 
   

   Didalam madu juga terkandung banyak vitamin C yang fungsinya bisa membuat tubuh semakin sehat dan dapat dijadikan sebagai anti oksidan .
3. Madu juga mengandung asam folat yang sangat baik untuk masa kehamilan karena bisa membentuk banyak sel darah merah maka ibu hamil akan jauh dari penyakit anemia.
4. Vitamin B5 yang terkandung pada madu akan dapat membangun system kekebalan tubuh pada ibu yang sedang mengandung. Hal ini juga bisa menjauhkan ibu hamil dari berbagai penyakit.
5. Vitamin B3 juga bisa membantu ibu yang sedang hamil dapat beraktivitas seperti biasanya dan tidak akan mengalami yang namanya gangguan ingatan.

Demikianlah beberapa penjelasan tentang madu untuk ibu hamil, banyak sekali manfaat yang didapat oleh ibu hamil jika sering mengkonsumsi madu. Maka sebagai ibu hamil kita harus rajin dan rutin mengonsumsi madu setiap hari.. Semoga artikel ini bisa bermanfaat. Thanks.

Continue reading Berbagai Kandungan Madu Beserta Manfaatnya Bagi Ibu Hamil

Sejarah Kelam Persaingan Kopi Toraja

Pada saat awal ditemukan di Toraja tahun 1868 oleh Belanda, komoditas ini diberi julukan Emas Hitam dari Toraja. Semenjak saat itu masyrakat khususnya Kerajaan Bone menyadari akan nilai kopi. Akibatnya terjadi persaingan dan konspirasi dagang antara saudagar dan Raja-Raja Sulawesi Selatan.

Prajurit Maranding

Kerajaan Bone dan Ajatappareng bersaing untuk menguasai daerah perdagaang yang menghasilkan banyak pajak tersebut terutama dari kopi yang pada saat itu sebagai komoditi mahal internasional. Dengan kekuatan senjata kedua pesaing masing-masing membangun kubu dengan kelompok masyarakat di Toraja : a. Sidenreng dan Soppeng dengan Puang Tarongko di daerah Tana Toraja. b. Luwu dan Bone dengan Danduru dan Pong Maramba di daerah Toraja Utara Adapun jalur perdagangan pada masa persaingan kedua kubu pedagang asal Bugis tersebut, terbentuk 2 jalur perdagangan kopi : a. Jalur Barat : Pangala – Dende Piongan Kurra ke Pasar Rantetayo ke Pelabuhan Pare-pare b. Jalur Timur : Sa’dan – Balusu, Sesean ke Kalambe/Rantepao dan Rantebua ke Pelabuhan Bua di Palopo

Akibat persaingan dagang yang berkembang dan banyaknya koalisi-koalisi yang terbentuk. Pada saat itu kopi bisa ditukar dengan senjata akibat dari nafsu untuk saling menguasai, menimbulkan perang wilayah adat yg berkepanjangan.

Perang saudara yg sudah berlangsung lama baru berhenti ketika beberapa pemimpin wilayah adat di Tondok Lepongan bulan (Toraja) mengikrarkan persatuan dalam menghadapi kolonial Belanda yang akan datang menduduki Tondok Lepongan Bulan , yang terlebih dulu menduduki wilayah Luwu.

Terlihat kopi yang sedang dijemur didepan rumah adat

Kopi di Toraja juga mengubah adat istiadat mereka. Kopi dipakai sebagai alat komunikasi masyarakat Toraja. Kopi dipakai sebagai suguhan diwaktu pagi dan pada saat bermain judi di malam hari dan pertemuan adat. Setiap kunjungan ke rumah keluarga Toraja, kopi adalah alat komunikasi yang pertama disuguhkan. Pada saat gula belum dikenal maka garam dijadikan sebagai pengganti gula.

Continue reading Sejarah Kelam Persaingan Kopi Toraja

Berbagai Macam Keluhan yang Sering Terjadi Pada Ibu Hamil

Pada saat ibu hamil akan mengalami beberapa keluhan kurang lebih selama 9 bulan. Keluhan yang dirasakan oleh ibu hamil pun berbeda – beda sakitnya. Ada yang selama 9 bulan selalu merasakan sakit yang bermacam – macam, namun ada juga yang hanya merasakan sedikit keluhan.

Sumber Image : rubrikita.com

Semua keluhan tersebut bergantung pada hormon yang dimiliki oleh ibu hamil itu sendiri. Untuk itu tak kalah pentingnya bagi kita untuk berkonsultasi ke dokter bila terjadi berbagai macam keluhan-keluhan tersebut.

Pada artikel ini saya akan membahas beberapa keluhan yang sering terjadi pada ibu hamil, diantaranya adalah sebagai berikut :

• Letih secara terus – terusan

Tubuh ibu hamil sangat rentan akan keletihan, dan sangat wajar jika ibu hamil selalu merasakan letih secara terus – terusan karena kondisi tubuh pada ibu hamil akan bekerja sangat keras untuk menyesuaikan dirinya terhadap tuntutan fisik dari kehamilannya. Oleh karena itu pastikan anda untuk beristirahat yang cukup di malam hari.

• Mual dan muntah

Pada awal kehamilan biasanya ibu hamil selalu mengalami yang namanya mual dan muntah khususnya diwaktu pagi hari. Keseringan muntah maka bisa menyebabkan tubuh kekurangan cairan. Untuk memperbanyak cairan perbanyaklah minum air putih disaat makan.

• Mengidam makanan

Mengidam makanan tertentu akan dirasakan oleh seorang wanita diawal kehamilannya karena adanya pengaruh emosional dari ibu hamil itu sendiri.

• Banyaknya produksi air liur

Pada bulan pertama akan ada gejala awal kehamilan yang selalu dirasakan ibu hamil yaitu produksi ludah berlebihan, biasanya hal ini tidak akan berlangsung lama. Untuk itu seringlah anda menyikat gigi dengan menggunakan pasta gigi yang didalamnya terdapat kandungan mint.

• Adanya tekanan dibawah perut

Selagi tidak ada pendarahan dan rasa nyeri dibawah perut tidak ada yang perlu dikwatirkan karena hal ini termasuk hal biasa yang dirasakan oleh ibu hamil.

• Sering buang air kecil

Pada bulan ketiga ibu yang sedang hamil akan sering mengalami buang air kecil karena meningkatnya voleme cairan tubuh jadi dapat mempercepat produk sisa.

• Pusing

Pada awal memasuki bulan keenam ibu hamil akan sering mengalami pusing karena kekurangan darah, system peredaran darah pun akan berkembang dengan cepat. Oleh karena itu jika sedang duduk kemudian berdiri tiba-tiba pusing akan dirasakannya.

Itulah beberapa keluhan yang sering dirasakan oleh ibu hamil, semoga bisa menambah pengetahuan anda setelah membaca artikel ini dan semoga bermanfaat.

Continue reading Berbagai Macam Keluhan yang Sering Terjadi Pada Ibu Hamil

Dewasa Dalam Kehidupan Berbangsa "Bondan Gunawan"

Brigadir Jenderal TNI (Anumerta) Katamso Darmokusumo adalah salah satu pahlawan revolusi, ia adalah salah satu tokoh yang menjadi korban penculikan dan pembunuhan dalam peristiwa kelam G30S PKI. Namun bukan Brigjen Katamso yang akan saya bahas dalam tulisan kali ini, melainkan adik kandungnya yang bernama Bondan Gunawan.

Bondan Gunawan  lahir pada tanggal 24 April 1948 di Yogyakarta. Dia adalah mantan Menteri Sekertaris Negara pada Kabinet Persatuan Nasional yang dibentuk oleh Presiden Abdurrahman Wahid (Gus Dur). Bondan pernah ikut dan aktif Gerakan Siswa Nasional Indonesia (GSNI) saat masih SMA, GSNI merupakan sebuah organisasi beraliran nasionalis dan pro Bung Karno mungkin berkat pengaruh dari organisasi ini Bondan menjadi seorang dengan jiwa nasionalis sejati.

Pada saat hari raya idul adha tahun 2000, Bondan membuat langkah yang sangat mengagumkan pada masa itu. Atas perintah Gus Dur, bapak dua anak ini masuk ke markas Gerakan Aceh Merdeka (GAM) dan menemui panglima tertingginya yaitu Teungku Abdullah Syafei. Ini merupakan pertama kalinya petinggi resmi pemerintahan menemui langsung tokoh dan pemimpin GAM.

"Saya menganggap mereka sebagai saudara, bukannya musuh" ujar Bondan.

Namun namanya meredup ketika ada kasus bobolnya dana Yayasan Bina Sejahtera (Yanatera) Bulog sebesar Rp. 35 miliar yang melibatkan dirinya. Pada malam tanggal 29 mei 2001, Bondan mengadakan konferensi pers mengumumkan pengunduran dirinya sebagai Mensesneg dengan alasan agar tidak membebani presiden, tak lama berselang setelah pengunduran diri Bondan pemerintahan Gus Dur dibubarkan oleh MPR.

Pada Desember 2010, nama Bondan kembali menyeruak ke ranah publik. Forum Umat Muslim (FUI) Bogor Raya mendemo mantan Mensesneg ini karena telah merusak segel yang menutup Gereja Yasmin. Dengan jiwa nasionalisnya dan sebagai tokoh lintas agama Bondan merasa tidak seharusnya kebebasan beragama dihalang - halangi. Karena itu, dia merusak segel gereja sehingga jemaat bisa beribadah kembali disana.

Beberapa poin yang bisa diambil dari perjalanan hidup Bonda Gunawan adalah :

1. Dia adalah tokoh lintas rezim dari orde lama, orde baru, dan menjadi orang penting pada masa reformasi. Pasang surut politik tidak merubah haluan pemikirannya sebagai nasionalis sejati "Bhineka Tunggal Ika".

2. Yanatera menarik untuk digali sebagai pembelajaran bisa dibaca di http://piskaarum.blogspot.co.id/2009/11/etika-dalam-akuntansi-sektor-publik.html

3.Hasil wawancara Bondan menanggapi Yanatera https://www.library.ohio.edu/indopubs/2000/06/04/0017.html

4. MPR membubarkan rezim Abdurrahman Wahid yang sebenarnya akan legowo melepaskan jabatan dan memulai era reformasi yang benar - benar diidamkan rakyat indonesia. Ayat ke 2 Dekrit 21 juli 2001 "Mengembalikan kedaulatan ke tangan rakyat dan mengambil tindakan serta menyusun badan-badan yang diperlukan untuk menyelenggarakan pemilu dalam waktu satu tahun."

5. Sikap toleransi beragama dan sadar bahwa indonesia bukan negara milik satu golongan agama yang seperti dicontohkan oleh Bondan Gunawan  dalam kasus penyegelan gereja harus lebih ditekankan.

6. Cita - cita reformasi telah sirna dengan runtuhnya gerbang reformasi dan saat ini adalah warisan orde baru yang memakai topeng reformasi. 

Continue reading Dewasa Dalam Kehidupan Berbangsa "Bondan Gunawan"

Sertifikasi Adalah Senjata Menghadapai Masyarakat Ekonomi ASEAN

Masyarakat Ekonomi Asean (MEA) yang resmi diberlakukan pada tanggal 1 Januari 2016 artinya sudah 2 tahun Negara ASEAN bersaing bebas dalam bidang ekonomi. MEA ini memudahkan penjualan barang dan jasa ke negara lain. Tujuan utama lahirnya MEA ini adalah untuk meningkatkan daya saing kawasan Asia Tenggara terhadap China dan India juga menarik investor asing ke kawasan ini. Sebuah momentum yang harusnya bisa dimanfaatkan dengan baik terutama untuk Indonesia.

MEA ini berdampak pada bidang ketenagakerjaan, diantaranya :

Segi Positif

Dilihat dari pekerja ini adalah kesempatan mereka untuk bekerja di luar negeri yang semakin dipermudah. Disisi pengusaha hadirnya MEA memberikan mereka banyak pilihan untuk merekrut pekerja yang semakin berkualitas dan bisa meningkatkan nilai perusahaan.

Segi Negatif

Kemungkinan kalahnya daya saing pekerja lokal karena pekerja asing memiliki kualitas skill dan pendidikan yang lebih baik.

Lalu langkah apa yang harus diambil untuk mengatasi dampak negatif dari MEA?

Peningkatan Pendidikan Untuk SDM

Belajar di sekolah sampai tingkat universitas jika lulus kita akan mendapatkan ijazah. Ijazah dikeluarkan setelah peserta didik dinyatakan lulus dan teruji mampu menguasai minimum standar kompetensi yang diberikan. Semakin tinggi tingkat pendidikan yang ditempuh maka bisa dikatakan bahwa pengetahuan kompetensi yang dia tahu semakin banyak namun masih bersifat umum dan jangka panjang. Dengan semua kompetensi dasar yang diketahui diharapkan bahwa pelajar bisa memilih mana yang cocok dengan dirinya.

Perbedaan kualitas instasi atau lembaga yang mengeluarkan ijazah seringkali berbeda sehingga pihak perusahaan seringkali menggunakan nilai tertentu terhadap ijazah tersebut sesuai citra dan nama isntansi atau lembaga tersebut.

Sertifikasi Keahlian Profesional

Untuk mengimbangi apabila Ijasah yang diterima nilainya dianggap kurang (bukan nilai akademis, namun citra dan nama isntansi) maka sertifikasi dapat menjadi solusi bahkan menjadi nilai lebih di mata perusahaan.

“Orang yang mengerti satu atau dua hal namun ahli dibidangnya jauh lebih baik daripada orang yang mengerti sedikit namun banyak hal”. Perusahaan juga menganggap demikian mereka butuh orang yang ahli dibidangnya. Untuk mendapakan nilai istimewa dimata perusahaan tersebut kita bisa belajar di tempat kursus. Tempat kursus hanya mengajarkan satu bidang kehalian saja, jadi apabila peserta didik tersebut mengikuti semua proses dengan baik maka tidak diragukan lagi kemampuannya. Disini kita bisa mendapatkan sertifikat sebagai bentuk pengakuan kemampuan yang dimiliki, namun bersifat sementara karena sistem pengajaran dan pelatihan mengikuti tren saat itu makanya di sertifikat ada tahun berlakunya.

Menguasai Bahasa Asing

Mustahil dapat bersaing dengan orang – orang asing tanpa bisa berbahasa asing paling tidak menguasai bahasa internasional yaitu bahasa Inggris. Untuk belajar bahasa asing tidaklah mudah dan memerlukan waktu yang lama karena kita terbiasa dengan penggunaan bahasa lokal sebagai sarana komunikasi. Di era MEA ini menguasai bahasa menjadi mutlak karena banyak perusahaan yang membutuhkan dan juga berbagai peluang yang bisa diciptakan akibat pasar bebas ini.

Belajar bahasa asing tersebut bisa dilakukan secara otodidak apabila dirasa sulit maka bisa belajar di tempat kursus bahasa asing. Untuk mengetahui bahwa kita mampu menguasai bahasa asing tersebut bisa melakukan tes dan akan mendapatkan sertifikat. Contoh adalah Sertifikat TOEFL, setiap perusahaan dan negara memiliki tingkat nilai dalam sertifikat yang berbeda – beda.

Menguasai Teknologi

Kita berada di era globalisasi, digital, informasi, pasar bebas, bahkan MEA. Semua yang ada di kehidupan saat ini berbasi teknologi yang memudahkan dan sangat membantu. Namun banyak orang tidak mempunyai kemampuan untuk menguasai dan memanfaatkannya. Perusahaan menganggap menguasai teknologi berarti menguasai pasar, entah itu pemasaran, otomasi, bahkan distribusi. Jadi perlu meningkatkan kemampuan kita berbasis teknologi yang bisa didapat di tempat kursus.

Kesimpulannya, untuk menghadapi persaingan kerja di era MEA penguasaan skill khusus dan keterampilan berbahasa asing adalah nilai lebih. Tidak hanya mahir dalam melakukan tugas namun diperlukan sebuah bukti otentik untuk kemampuan tersebut maka dibutuhkan sertifikasi. Jadi sertifikasi sangatlah penting dan bisa dijadikan penunjang dalam bersaing di era MEA.

Continue reading Sertifikasi Adalah Senjata Menghadapai Masyarakat Ekonomi ASEAN

Hidup Sehat Tanpa Kanker Serviks

Apa itu kanker serviks?

Sumber Image : hellosehat.com

Kanker serviks terjadi saat sel abnormal pada serviks tumbuh tidak terkendali. Serviks adalah bagian bawah rahim yang terbuka kedalam vagina. Kanker serviks seringkali bisa diobati dengan mudah dan kemungkinan sukses yang tinggi saat ditemukan lebih awal.

Apa penyebab kanker serviks?

Sebagian besar kanker serviks disebabkan oleh virus yang disebut human papillomavirus atau HPV. Virus HPV ini bersifat menular apabila ada kontak seksual dengan orang yang telah terjangkit HPV. Tidak semua HPV akan meyebabkan kanker serviks, beberapa dari mereka akan menyebabkan kutil kelamin dan bahkan tidak menimbulkan gejala apa - apa.

Kebanyakan wanita dewasa sudah terinfeksi HPV, infeksinya bisa hilang sendiri. Namun kasus terparah adalah bisa menyebabkan genital warts (kutil kelamin) dan kanker serviks. Itulah sebabnya penting bagi wanita untuk melakukan Tes Pap. Tes Pap dapat menemukan sel serviks sebelum berubah menjadi kanker. Jika dapat mencegah perubahan sel ini maka tentu kanker serviks tidak akan muncul.

Apa saja gejalanya?

Perubahan sel serviks yang abnormal tersebut jarang sekali menimbulkan gejala. Tapi mungkin sudah dirasakan sejak sel serviks sudah berubah menjadi kanker servik, diantaranya adalah :

- Pendarahan pada vagina yang tidak normal, seperti pendarahan antara periode menstruasi, setelah berhubungan seks, atau setelah menopause.

- Nyeri dibagian bawah atau perut.

- Sakit saat berhubungan seks.

- Pembelahan vagina yang tidak normal.

Bagaimana kanker serviks didiagnosis?

Dengan melakukan Tes Pap, selama tes pap dokter mengambil potongan kecil dari permukaan serviks untuk mencari perubahan sel. Jika tess pap menunjukan bahwa perkembangan sel abnormal, dokter mungkin akan melakukan tes selanjutnya untuk memastikan dan mencari sel prakanker atau kanker di serviks.

Bagaimana mengobatinya?

Ada beberapa macam pengobatan sesuai dengan seberapa besar dan parah kanker serviks telah berkembang, diantaranya:

- Pembedahan, atau Histerektomi yaitu pengangkatan kelenjar getah bening panggul dengan atau tanpa pengangkatan kedua ovarium  dan saluran tuba.

- Kemoterapi yaitu menggunakan zat kimia untuk melawan kanker.

- Terapi radiasi yaitu memanfaatkan sinar radiasi sebagai energi intensif untuk membunuh kanker.

Bergantung pada seberapa besar kanker telah tumbuh, mungkin hanya perlu satu perawatan atau lebih jika sudah parah. Metode hikseteromi memiliki resiko yang tidak mengenakkan bahwa si pasien tidak akan mempunyai anak setelah melakukan metode tersebut. Namun hikseteromi adalah pilihan terakhir apabila kanker serviks sudah diketahui sejak dini.

Tahu bahwa anda memiliki kanker dapat berdampak pada psikologis dimana anda merasa dunia terbalik dan anda mungkin akan kehilangan kendali. Oleh karena itu komunikasikan masalah tersebut dengan keluarga, teman, dan ahli yang akan sangat membantu. Atau bisa melakukan konsultasi online yang cepat dan mudah.

Apakah kanker serviks bisa dicegah?

Inilah inti dari artikel ini setelah mengetahui bahaya dan gejala yang datang dari kanker serviks, pencegahan adalah suatu keharusan. Setelah gejala diatas dirasakan langkah terbaik adalah melakukan tes pap.

Bagi yang sudah melakukan tes dan negatif bahkan tidak ada gejala apapun, segera menedapatkan vaksin HPV, dimana bisa melindungi dari serangan HPV dimana sebagian besar kasus adalah penyebab dari kanker serviks.

Salah satu penyebaran virus HPV adalah melalui hubungan seks oleh karena itu jika berhubungan seks gunakan kondom dan membatasi jumlah pasangan seks.

Konsultasikan secara rutin tentang kondisi kesehatan anda yang bisa dilakukan langsung atau bisa dilakukan melalui klinik online. Mencegah lebih baik daripada mengobati. :)

Continue reading Hidup Sehat Tanpa Kanker Serviks